Schil de wortel en snijd deze in grove blokken. Snipper hierna de knoflook en doe deze in de blender met de kikker erwten
de kruiden en wortel tot er een grof mengsel ontstaat.
Doe het mengsel in een kom
voeg hier het ei en Quinoa vlokken toe en roer dit met een lepel goed door. Wanneer het mengsel nog te nat is kun je extra Quinoa vlokken toevoegen.
Vorm 5 hamburgers van het deeg.
Verwarm een pan met olie en bak de burgers op middelhoog vuur voor ongeveer 7 minuten.
Beleg je broodje hamburger naar smaak.