Quinoa peren crumble
90 min 4 personenIngrediënten
- 50g De Halm quinoavlokken
- 50g amandelmeel
- 1 tl koekkruiden
- 2 tl kaneel
- 400g geschilde peer in blokjes
- 70g rozijnen
- optioneel: rode vruchten jam
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2
Mix alle ingrediënten
3
behalve de peer en rozijnen
4
door elkaar.
5
Doe het fruit (met rodevruchtenjam) in een ovenvaste schaal en strooi er de quinoa mix eroverheen.
6
Zet de schaal 60 min in de oven. Let op dat de korst niet verbrandt. Hiervoor kun je eventueel na 30-45 min de schaal afdekken met aluminiumfolie.
7
Versier de crumble eventueel nog met vers fruit
8
slagroom of ijs.