Quinoa peren crumble
90 min
Quinoavlokken
Ingrediënten
- 50g De Halm quinoavlokken
- 50g amandelmeel
- 1 tl koekkruiden
- 2 tl kaneel
- 400g geschilde peer in blokjes
- 70g rozijnen
- optioneel: rode vruchten jam
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2
Mix alle ingrediënten, behalve de peer en rozijnen, door elkaar.
3
Doe het fruit (met rodevruchtenjam) in een ovenvaste schaal en strooi er de quinoa mix eroverheen.
4
Zet de schaal 60 min in de oven. Let op dat de korst niet verbrandt. Hiervoor kun je eventueel na 30-45 min de schaal afdekken met aluminiumfolie.
5
Versier de crumble eventueel nog met vers fruit, slagroom of ijs.
