Quinoa pannenkoekjes met aardbeien en chocopasta

45 min
Quinoavlokken

Ingrediënten

  • 250 g aardbeien
  • 100 g de Halm Quinoa vlokken
  • 150 ml Yoghurt
  • 2 eieren
  • 1 el honing
  • Chocopasta
  • Bak boter/olie
  • Saté prikkers

Bereidingswijze

1

Maak beslag van eieren, yoghurt, Quinoa en honing. Doe wat olie in een koekenpan en laat dit heet worden.

2

Doe het beslag in de pan, en zorg dat de pannenkoeken aan beide kanten goed gebakken zijn.

3

Steek de pannenkoekjes uit met een vormpje en leg ze op een bord.

4

Besmeer 1 kant van elk pannenkoekje met chocopasta. Snijd daarna de aardbeien verticaal door midden. Prik om en om een pannenkoekje en aardbei op een saté prikker en voilà!