Quinoa pannenkoekjes met aardbeien en chocopasta
45 min
Quinoavlokken
Ingrediënten
- 250 g aardbeien
- 100 g de Halm Quinoa vlokken
- 150 ml Yoghurt
- 2 eieren
- 1 el honing
- Chocopasta
- Bak boter/olie
- Saté prikkers
Bereidingswijze
1
Maak beslag van eieren, yoghurt, Quinoa en honing. Doe wat olie in een koekenpan en laat dit heet worden.
2
Doe het beslag in de pan, en zorg dat de pannenkoeken aan beide kanten goed gebakken zijn.
3
Steek de pannenkoekjes uit met een vormpje en leg ze op een bord.
4
Besmeer 1 kant van elk pannenkoekje met chocopasta. Snijd daarna de aardbeien verticaal door midden. Prik om en om een pannenkoekje en aardbei op een saté prikker en voilà!
