Muesli-speltbrownies

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bodem van een vierkant bakblik (21x21 cm) met bakpapier en vet in met boter.

Smelt de boter in een pannetje op laag vuur (of au-bain-marie). Voeg de chocolade toe en blijf roeren tot de chocolade is gesmolten. Laat het mengsel iets afkoelen.

Giet het chocolademengsel in een kom en roer de overige ingrediënten erdoor.

Schenk het beslag in het bakblik en zet ca. 20 minuten in de oven. Als je een satéprikker in het midden prikt

moet deze er droog uitkomen.

Laat de brownies goed afkoelen voordat je ze in stukken snijdt.