0

Eiwitrepen met Muesli

15 minuten (+ 1 uur wachten) AFTER Sport – Herstelmuesli 1kg 10 personen

Na het sporten is het belangrijk om je lichaam te voeden met eiwitten en complexe koolhydraten. Dat kan met shakes of eiwitrepen uit de supermarkt, maar zo'n herstel eiwitreep kun je ook zelf maken! Laat je niet afschrikken door het gebruik van kikkererwten in dit recept. Deze eiwit- en vezelbommetjes maken de reep voedzaam, maar dankzij hun neutrale smaak proef je ze niet sterk terug in de reep.

Ingrediënten

  • 100 gram After Sport Herstelmuesli
  • 1 blik kikkererwten (400 gram)
  • 40 gram vanille of chocolade eiwitpoeder
  • 60 gram pindakaas
  • 3 eetlepels cacaopoeder
  • 6 eetlepels ahornsiroop
  • 1 theelepel vanille aroma
  • 50 gram pure chocolade

Bereidingswijze

1

Doe de kikkererwten, eiwitpoeder, pindakaas, cacaopoeder, ahornsiroop en het vanille-aroma in een keukenmachine of krachtige blender. Mix tot een plakkerige, droge massa.

2

Doe het kikkererwtenmengsel in een kom en voeg hier de muesli aan toe. Kneed de muesli met je handen door het kikkererwtenmengsel.

3

Bekleed een cakeblik met bakpapier en druk hier het deeg in. Zet het blik in de koelkast en koel de repen minstens 1 uur.

4

Til de plak met het bakpapier uit het blik. Snijd de plak in 10 repen.

5

Smelt de pure chocolade au bain-marie en verdeel dit over de repen.

Add to Wishlist
AFTER Sport – Herstelmuesli 1kg
Tijdelijk uitverkocht

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!