Verhit de olie in een pan en voeg de gesnipperde ui, rode peper en knoflook toe en laat in een paar minuten zacht worden.
Voeg de maisvlokken, de maïskorrels uit blik en groentebouillon toe, breng aan de kook en draai het vuur dan laag. Laat 15 minuten pruttelen en roer regelmatig door.
Voeg dan de kokosmelk toe, laat het geheel nog enkele minuten op temperatuur komen. Breng op smaak met peper, zout, limoensap en limoenrasp.
Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de uitgelekte maiskorrels uit blik goudbruin.
Verdeel de maïssoep over 4 kommen en garneer met de gebakken maïs en bieslook.
Mis geen enkele aanbieding en heerlijke recepten meer, meld aan voor de nieuwsbrief.
Je winkelmand is leeg.
Terug naar de webshop