Snijd de chocolade in stukken en smelt deze au bain marie. Laat de chocolade afkoelen tot deze lauwwarm is.
Doe het aquafaba met het citroensap in een kom en klop dit met een mixer tot het begint te schuimen. Voeg dan beetje bij beetje de suiker toe en blijf mixen. Na 5 tot 10 minuten kloppen verandert het aquafaba in een stevig schuim.
Spatel het schuim voorzichtig door de gesmolten chocolade. Voeg het grof zeezout toe en meng dit door de mousse.
Neem 4 glaasjes. Verdeel de mousse over de glaasjes en zet de glaasjes in de koelkast. Laat de mousse minimaal een uur in de koelkast opstijven.
Haal de glaasjes uit de koelkast en garneer met wat havercrunchy en plakjes banaan.
Mis geen enkele aanbieding en heerlijke recepten meer, meld aan voor de nieuwsbrief.
Je winkelmand is leeg.
Terug naar de webshop
Er is zoveel vraag naar onze heerlijke producten, dat we nu een tweede oven hebben in onze bakkerij. Daardoor lopen we helaas wel achter met produceren en kan het dus langer duren voor jouw favoriete producten weer op voorraad zijn. We doen ons uiterste best om alles bij te werken en zo snel mogelijk weer toe te voegen aan de webshop.