Kokoshavermout met kersen en amandelen
15 2 personenIngrediënten
- 80 gram (glutenvrije) havermout
- 400 milliliter (plantaardige) melk
- 2 eetlepels geraspte kokos
- 100 gram (diepvries) kokosstukjes
- 100 gram (diepvries) kersen
- Handje geblancheerde amandelen
- snuf zout
Bereidingswijze
1
Wanneer je kokos en/of kersen uit de vriezer gebruikt
2
laat deze dan ontdooien.
3
Breng de (plantaardige) melk aan de kook. Voeg hier de havermout
4
geraspte kokos en het snufje zout aan toe en kook al roerend in ongeveer 5 minuutjes gaar.
5
Hak de amandelen grof. Verdeel de havermoutpap over twee kommetjes. Garneer met de kokosstukjes
6
kersen en amandelen. Heb je extra geraspte kokos over? Strooi dit er nog een beetje extra overheen!