Havermuffin
Makkelijk te maken en nog makkelijker mee te nemen. Leuk om mee te nemen met een picknick!
60 min
Havermout
Ingrediënten
- 1 banaan
- 2 eieren
- 3 appels
- 150ml melk
- 125g De Halm havermout
- 2tl kaneel
- 75g rozijnen
- 40g walnoten
- 40g amandelenv
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Maal één geschilde appel, de banaan, de eieren, melk, rozijnen en de havermout in een keukenmachine.
3
Hak de noten fijn en snijd de appel in kleine stukjes. Roer de noten en appel stukjes bij het beslag.
4
Verdeel het beslag over 8 muffin vormpjes en bak ze in 30 minuten gaar.
