Verwarm de oven voor op 200°C.
Doe de eieren
honing
olijfolie en kaneel in een kom en meng het met de mixer tot er een homogene massa ontstaat.
voeg de havermout en water toe en mix nogmaals goed.
Roer de overige ingrediënten door het mengsel.
Doe het mengsel in een cakeblik en bak 40-45 minuten tot de koek goudbruin gekleurd is. Zowel warm als koud lekker.