Havermout filet american amuse
15 4 personenIngrediënten
- 1-2 eetlepels Meesters van De Halm havermout
- 2 kwarteleitjes
- 75gr filet american
- 1 kleine rode ui
- 1tl kappertjes
- tuinkers
Bereidingswijze
1
Kook in 4 minuten de kwarteleitjes
2
laat ze schrikken en pel de eitjes.
3
Mix de havermout en eventueel wat van de kappertjes door de filet Americain.
4
Maak met twee natte lepels mooie bolletjes filet op de amuse lepels
5
en garneer met rode ui
6
kappertjes
7
een partje kwartelei en wat tuinkers. Smakelijk!