Havermout filet american amuse

Bereidingswijze

1

Kook in 4 minuten de kwarteleitjes

2

laat ze schrikken en pel de eitjes.

3

Mix de havermout en eventueel wat van de kappertjes door de filet Americain.

4

Maak met twee natte lepels mooie bolletjes filet op de amuse lepels

5

en garneer met rode ui

6

kappertjes

7

een partje kwartelei en wat tuinkers. Smakelijk!