Haverkoekjes met appel en amandelpasta
30 minuten
Havermout
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 1 appel
- 2 eetlepesl speltmeel
- 1/2 theelepel bakpoeder
- handje rozijnen
- 2 eetlepels amandelpasta
- 1 eetlepel honing
- 1 ei
- 2 theelepels kaneelpoeder
- snufje zout
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 160 graden Celcius.
2
Snijd de appel in stukjes en bestrooi ze met de helft van de kaneelpoeder.
3
Voeg alle overige ingrediënten samen in een kom. Mix het met een spatel.
4
Vorm de koeken en leg ze met voldoende ruimte ertussen op een bakplaat met bakpapier. Bak de koeken ongeveer 20 minuten.
