Meng 3el ketchup
1 el mosterd en 3 tl worcestersaus samen. Zet aan de kant.
Verwarm de oven voor op 190°C.
Bak de ui samen met de knoflookpuree kort in de olijfolie.
Meng vervolgens alle ingrediënten behalve de glazuur goed door elkaar en doe deze in een cakevorm van +/- 30 bij 13.
Dek de cakevorm af met aluminiumfolie en zet een uur in de voorverwarmde oven.
Smeer de glazuur na een uur bovenop het gehaktbrood en zet het onafgedekt nog een half uur in de oven.
Even wat af laten koelen en smullen maar!