Easy havermoutcake van Thalita de Jong
50 minuten 10 personenIngrediënten
- 200 gram (glutenvrije) havermout
- 3 eieren (of 2 en wat gebroken lijnzaad)
- 350 gram appelmoes of appelcompote
- 2 eetlepels bakpoeder
- 100 gram cranberries of rozijnen
- handje noten naar keuze (ik neem altijd een notenmix)
- theelepel kaneel
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius en vet een cakeblik in.
2
Mix alle ingrediënten in een grote kom totdat het een samenhangende massa is. Schep deze in het cakeblik en bak in ongeveer 45 minuten gaar.