Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een muffinbakvorm in.
Klop de eieren luchting in ongeveer 10 minuten.
Doe de havermout in een blender of keukenmachine en maak het zo fijn als meel.
Meng het havermeel met zout
de baksoda en de maanzaad. Voeg daarna de Griekse yoghurt
citroensap en citroenrasp toe aan het droge mengsel.
Vouw daarna de luchtig geklopte eieren door het beslag en schenk het in de bakvormpjes. Bak ze in ongeveer 30 minuten gaar. Tip: meng een eetlepel citroensap met flink wat poedersuiker om een glazuur te maken. Schenk deze over de muffins als ze goed afgekoeld zijn.
Mis geen enkele aanbieding en heerlijke recepten meer, meld aan voor de nieuwsbrief.
Je winkelmand is leeg.
Terug naar de webshop