I.V.M. grote drukte bij PostNL kan de levering wat vertraging oplopen. Gratis verzending NL vanaf € 25,- // BE vanaf € 30,-
0

Havergruttencurry

45 min 2 personen

Ingrediënten

  • 200g De Halm havergrutten
  • Water
  • ¼ gesneden rode paprika
  • ¼ gesneden groene paprika
  • ½ rode ui
  • 200g kipfilet
  • in stukjes
  • Kokosolie
  • 2 el rode curry pasta
  • 200ml kokosmelk

Bereidingswijze

1

Doe de Havergrutten in de pan en voeg het dubbele aan water toe. Zorg dat het water kookt en laat het vervolgens op klein vuurtje +/- 30min gaar worden

2

roer het af en toe door.

3

Verhit een kokenpan of wok met de kokosolie. bak de kip gaar en voeg vervolgens de gesneden groenten toe.

4

Doe voor de saus 2 el currypasta in een pan en voeg de kokosmelk toe. Roer dit goed door terwijl je het naar het kookpunt brengt.

5

Serveer de havergrutten en groenten met de currysaus.