Havergrutten nasi
30 minuten
Havergrutten
Ingrediënten
- 1 kleine prei
- 1 kleine ui
- 2 teentjes knoflook
- 250 gram havergrutten
- 200 gram witte kool
- 1 zakje nasikruiden
Bereidingswijze
1
Spoel de havergrutten grondig af met behulp van een fijne zeef en koud water. Wel de nasikruiden in 100ml lauwwarm water.
2
Kook in een ruime hoeveelheid water de havergrutten in ongeveer 20 minuten gaar. Snijd ondertussen de prei, ui, knoflook en spitskool fijn en bak deze ongeveer 5 minuten op laag vuur in een grote wokpan/hapjespan.
3
Voeg de nasikruiden toe en bak op middelhoog vuur nogmaals 5 minuten.
4
Spoel de havergrutten na het koken nogmaals af in de zeef. Doe dit totdat het water wat onderuit de zeef komt helder is, zodat je mooie losse korrels krijgt.
5
Voeg de havergrutten toe aan de pan met groenten en bak deze ongeveer 5 minuutjes op middelhoog vuur mee. Breng op smaak met zout en peper.