Havergrutten met dadels en tomatenpuree

25 min
Steel-cut oats

Ingredi├źnten

  • 200g Havergrutten
  • 4 etl tomatenpuree
  • 3 dadels
  • 1 ei
  • Een half blokje groentebouillon

Bereidingswijze

1

Kook de Havergrutten met een half blokje groentebouillon voor 20 minuten op laag vuur. Roer af en toe door.

2

Hak ondertussen de dadels in kleine stukjes.

3

Giet de havergrutten af, voeg het ei toe en laat een minuut al roerend op een laag vuur staan.

4

Voeg de tomatenpuree en de stukjes dadel toe. Garneer met wat koriander en je hebt een heerlijke lunch klaargemaakt!