0

Hartige steel-cut oats

30 minuten Havergrutten 1 personen

Ingrediënten

  • Theelepen roomboter
  • 50 gram steel-cut oats
  • 150ml water
  • 100gr cottage cheese
  • 25gr Parmezaanse kaas
  • sriracha
  • olijfolie
  • 2 eieren
  • 1/2e avocado

Bereidingswijze

1

Smelt de boter op middenhoog vuur. Voeg de steel-cut oats toe en rooster deze voor ongeveer 3 minuutjes. Voeg het water toe. Wanneer het kookt kun je het vuur laag zetten. Laat dit ongeveer 20 minuten pruttelen.

2

Bak ondertussen twee eitjes.

3

Neem de steel-cut oats van het vuur. Hierna kun je de cottage cheese en de Parmezaanse kaas er doorheen roeren.

4

Vul er een kom mee en voeg de eitjes

5

avocado en wat peper en zout toe. Maak het af met wat sriracha saus als je van lekker pittig houdt!

Add to Wishlist
Havergrutten

Havergrutten

2,42

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!