0

Chocolate Chip Baked Oats

60 minuten Havergrutten 1 personen

Ingrediënten

  • 80 gram havergrutten
  • 100 milliliter plantaardige melk
  • 1/2 banaan
  • 1 eetlepel kokosrasp
  • 1 eetlepel gehakte walnoten
  • 1 eetlepel chocolade druppels
  • 1 dadel
  • 1 theelepel vanille
  • snufje kaneel

Bereidingswijze

1

Verwarm de oven voor op 190 graden Celcius.

2

Mix in een kom de havergrutten, gehakte walnoten, kokosrasp, chocolade druppels en kaneel.

3

Doe in een andere kom de dadel en giet hier 1 eetlepel kokend water overheen. Prak de dadel met een vork tot een fijne paste, voeg de banaan toe en prak ook deze fijn.

4

Doe het banaan-dadel mengsel bij de droge ingrediënten, en voeg e plantaardige melk en vanille toe. Roer tot het een geheel is.

5

Doe het mengsel in een ovenschaaltje en leg bovenop eventueel nog wat extra chocolade druppels en wat overgebleven plakjes banaan.

6

Bak de grutten voor ongeveer 50 minuten in de oven. Laat even afkoelen en serveer eventueel met vers fruit en (plantaardige) yoghurt.

7

Hilde van healthyhabits ontwikkelde dit heerlijke recept. Op haar instagram vind je inspiratie voor de meest heerlijke ontbijtjes!

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!