50 min
Chocolate Chip Baked Oats
60 minuten Havergrutten 1 personenIngrediënten
- 80 gram havergrutten
- 100 milliliter plantaardige melk
- 1/2 banaan
- 1 eetlepel kokosrasp
- 1 eetlepel gehakte walnoten
- 1 eetlepel chocolade druppels
- 1 dadel
- 1 theelepel vanille
- snufje kaneel
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 190 graden Celcius.
2
Mix in een kom de havergrutten, gehakte walnoten, kokosrasp, chocolade druppels en kaneel.
3
Doe in een andere kom de dadel en giet hier 1 eetlepel kokend water overheen. Prak de dadel met een vork tot een fijne paste, voeg de banaan toe en prak ook deze fijn.
4
Doe het banaan-dadel mengsel bij de droge ingrediënten, en voeg e plantaardige melk en vanille toe. Roer tot het een geheel is.
5
Doe het mengsel in een ovenschaaltje en leg bovenop eventueel nog wat extra chocolade druppels en wat overgebleven plakjes banaan.
6
Bak de grutten voor ongeveer 50 minuten in de oven. Laat even afkoelen en serveer eventueel met vers fruit en (plantaardige) yoghurt.
7
Hilde van healthyhabits ontwikkelde dit heerlijke recept. Op haar instagram vind je inspiratie voor de meest heerlijke ontbijtjes!