0

Basisrecept: Havergrutten koken

20 minuten Havergrutten

Havergrutten, ook wel Steel-Cut Oats genoemd, zijn gesneden haverkorrels. Het verschil met havermout zit dan ook alleen in het verwerkingsproces. Doordat de havergrutten niet geplet zijn, zoals de bekende havermout, behouden grutten de volle, robuuste haversmaak en hebben ze bovendien een bijzondere bite. Ze zijn heerlijk in zowel zoete als hartige gerechten!

Ingrediënten

  • 50 gram Havergrutten per persoon

Bereidingswijze

1

Spoel de havergrutten af met behulp van een fijne zeef en koud water. Kook de havergrutten in een ruime hoeveelheid water in ongeveer 15 minuten beetgaar. Voor een wat zachtere bite kook je de havergrutten 20 minuten. Spoel de grutten na het koken met warmwater af.

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!