0

Zelfgemaakte Blauwe Bessencompote met Yoghurt en Granola Vezelrijk

20 minuten Vezelrijke Granola 2 personen

Ingrediënten

  • 200 gram blauwe bessen
  • 30 gram rietsuiker
  • rasp van de schil van 1 citroen
  • sap van 1/2 citroen
  • 300 gram kokosyoghurt
  • 80 gram granola vezelrijk

Bereidingswijze

1

Doe de blauwe bessen, de suiker, de citroenrasp, het citroensap en 2 eetlepels water in een pan. Breng dit mengsel aan de kook en laat het 15 minuten doorkoken.

2

Laat de compote afkoelen. Serveer de compote met wat kokosyoghurt (of andere yoghurt naar keuze) en wat granola vezelrijk.

Vezelrijke Granola

Vezelrijke Granola

€3,99

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!

Deze recepten vindt u ook lekker!