0

Avocado-Limoen Parfait

15 minuten Granola Koolhydraat Verlaagd 2 personen

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 100 gram kokosroom*
  • Sap van 1 limoen
  • Rasp van de schil van 1 limoen
  • 60 gram Granola Koolhydraat Verlaagd
  • *Gerbuik hiervoor een bilk kokosmelk (niet de light variant) en zet deze een nachtje op een koele plek of in de koelkast. De volgende dag kun je de romige bovenlaag uit het blik scheppen. Dat is de kokosroom. De waterige kokosmelk die overblijft kun je bijvoorbeeld gebruiken in een smoothie of havermoutpapje.

Bereidingswijze

1

Doe de avocado, kokosroom, het sap en de rasp van de limoen in een blender of keukenmachine. Mix alles tot een gladde massa.

2

Neem twee glaasjes. Vul deze met laagjes avocado-limoen crème, afgewisseld met laagjes granola.

3

Gebruik eventueel wat overgebleven kokosroom en een plakje limoen om de parfaits mee te garneren.

Add to Wishlist
Granola Koolhydraat Verlaagd

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!

Welcome to

My Rewards

Become a member

Join our loyalty program to unlock exclusive perks and rewards.

Ways to earn

Powered by WPLoyalty

Ways to earn


Way to earns are empty. Contact admin.