Authentieke biologische
nederlandse Graanpletterij sinds 1977

Gevulde snoepkomkommer met eier-gierstsalade

10 min
Gierstvlokken

Ingrediënten

  • 40g de Halm gierstvlokken
  • 8 snoepkommertjes
  • snufje peper en zout
  • 250g ei/bacon salade
  • takje verse dille

Bereidingswijze

1

Doe de gierstvlokken in een fijne zeef en spoel deze goed af met heet water. Laat de gierst uitdruipen en snijd ondertussen de komkommer in de lengte door de midden.

2

Haal vervolgens de zaadlijsten met een theelepeltje uit de komkommer.

3

Meng de gewelde gierst door de ei/bacon salade. Voeg naar smaak nog een snufje peper en zout toe.

4

En vul vervolgens de komkommertjes met het mengsel. Snoep ze!