Vruchtengruwel
Ingrediënten
- 250ml rode bessensap (oersap)
- 50g gerstvlokken
- 1 appel, fijn gesneden
- 50g rozijnen
- Rasp van 1 (biologische) citroen
- 250ml water
- 1 kaneelstokje
- Vanillestokje
- 2 kruidnagels, gemalen
Bereidingswijze
1
Week de gerstvlokken in het water, circa een uur. Week de rozijnen in het bessensap.
2
Breng de gerstvlokken aan de kook en voeg dan alles toe behalve het verse fruit.
3
Laat het geheel minstens een half uur trekken. Verwijder daarna de citroenschil en het vanillestokje.
4
Breng het dessert op smaak met het verse fruit, gemalen kruidnagel en honing en/of suiker. Laat het afkoelen.
