Authentieke biologische
nederlandse Graanpletterij sinds 1977

Vruchtengruwel

Ingrediënten

  • 250ml rode bessensap (oersap)
  • 50g gerstvlokken
  • 1 appel, fijn gesneden
  • 50g rozijnen
  • Rasp van 1 (biologische) citroen
  • 250ml water
  • 1 kaneelstokje
  • Vanillestokje
  • 2 kruidnagels, gemalen

Bereidingswijze

1

Week de gerstvlokken in het water, circa een uur. Week de rozijnen in het bessensap.

2

Breng de gerstvlokken aan de kook en voeg dan alles toe behalve het verse fruit.

3

Laat het geheel minstens een half uur trekken. Verwijder daarna de citroenschil en het vanillestokje.

4

Breng het dessert op smaak met het verse fruit, gemalen kruidnagel en honing en/of suiker. Laat het afkoelen.