Verwarm de oven voor op 190 ˚C.
Laat de perziken uitlekken en bewaar de siroop. Leg de perziken met de bolle kant onder in een ingevette ovenschaal.
Schep de honing door de crunchy en vul de perziken met het mengsel. Roer de helft van de perzikensiroop door het citroensap. Schenk de siroop over de gevulde perziken.
Zet de perziken 10 minuten in de oven. Leg op ieder bordje twee gevulde perziken
met een paar lepels siroop en een schepje Griekse yoghurt. Serveer de perziken warm.