Gevulde perziken met honing en Griekse yoghurt
20 min
Ingrediënten
- 8 halve perziken (blik)
- 2 etl honing
- 125g De Halm crunchy tropisch fruit
- Sap van ½ citroen
- 4 etl Griekse yoghurt
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 190 ˚C.
2
Laat de perziken uitlekken en bewaar de siroop. Leg de perziken met de bolle kant onder in een ingevette ovenschaal.
3
Schep de honing door de crunchy en vul de perziken met het mengsel. Roer de helft van de perzikensiroop door het citroensap. Schenk de siroop over de gevulde perziken.
4
Zet de perziken 10 minuten in de oven. Leg op ieder bordje twee gevulde perziken, met een paar lepels siroop en een schepje Griekse yoghurt. Serveer de perziken warm.