Authentieke biologische
nederlandse Graanpletterij sinds 1977

Fris duotoetje met eiwitrijke granola topping

30 minuten
Eiwitrijke granola

Ingrediënten

  • Eiwitrijke granola van Meesters van De Halm
  • 300 gram hangop
  • 250 ml slagroom
  • 1 liter helder vruchtensap naar keuze
  • 12 blaadjes gelatine
  • 2 eetlepels suiker
  • vers fruit naar keuze
  • (optioneel) munt

Bereidingswijze

1

Laat de gelatine weken in een ruime hoeveelheid koud water.

2

Verwarm de fruchtensap en laat de gelatine erin oplossen. Schenk het daarna in glaasjes en laat deze opstijven in de koelkast. Als je de glazen in schuin in bijvoorbeeld een eierdoos zet zorg je dat de gelatine schuin opstijft, dit is natuurlijk geen vereiste.

3

Klop de slagroom lobbig en meng dit daarna met 1 el suiker en de hangop.

4

Haal de bekertjes met gelatine uit de koelkast en vul ze aan met het hangop mengsel. Top af met vers fruit, onze eiwitrijke granola en eventueel een bladje munt.