Glutenvrije teffpannenkoeken

Boekweitvlokken

Bereidingswijze

1

Meng een compact beslag van het ei, de Teff vlokken, bakpoeder, vanille suiker en de melk.

2

Doe wat olie in een koekenpan en laat dit goed heet worden. Leg vervolgens kleine hoopjes beslag in de pan, en zorg dat de pannenkoekjes aan beide kanten goed gebakken zijn.

3

Garneer met je favoriete toppings, zoals bijvoorbeeld ahornsiroop en vers fruit.

Ingrediƫnten

  • 100g De Halm teffvlokken
  • 150ml melk
  • 1 ei
  • 1 tl bakpoeder
  • Snufje vanillesuiker