5 minuten
Basisrecept Boekweitpap
Boekweit-bosbessencrumble
30 minuten Boekweitvlokken 2 personenIngrediënten
- 10 gram pompoenpitten
- 25 gram boter of margarine
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 3 eetlepels gebroken lijnzaad
- 1 theelepel kaneel
- 50 gram havemout
- 50 gram boekweitvlokken
- 150 gram diepvries bosbessen
- 1 theelepel maizena
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
2
Verwarm de boter of margarie au bain marie. Wanneer deze geheel gesmolten is voeg je de ahornsiroop toe en meng je dit door elkaar. Zet het vuur uit.
3
Voeg vervolgens de gepofte pompoenpitten, gebroken lijnzaad, kaneel, haver- en boekweitvlokken toe en meng goed door elkaar totdat de boter helemaal is opgenomen door de vlokken.
4
Doe in een kleine ovenschaal de bosbessen en meng deze met de theelepel maizena. Schep het vlokkenmengsel er overheen.
5
Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin.