0

Overnight Amaranth met Courgette en Perzik

10 minuten Amaranthvlokken 1 personen

Ingrediënten

  • 30 gram Amaranthvlokken
  • 125 milliliter amandelmelk
  • 1 banaan
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 courgette, geraspt
  • Toppings naar keuze, zoals: 100% pindakaas, stukjes perzik, blauwe bessen en geroosterd amandelschaafsel

Bereidingswijze

1

Halveer de banaan. Eet de ene helft lekker op en prak de andere helft fijn.

2

Meng de avond van tevoren de amaranth met de amandelmelk, kaneel, geprakte banaan en geraspte courgette. Zet een nacht in de koelkast.

3

Haal het bakje de volgende ochtend uit de koelkast en serveer met de toppings.

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!