0

Sinterklaas granola met kruidnoten en mandarijn

15 minuten (+ 30 minuten oventijd) 4-Korenvlokken 8 personen

Ingrediënten

  • 200 gram 4-korenvlokken
  • 1 1/2 theelepel koek- en speculaaskruiden
  • 1/2 theelepel zout
  • rasp van de schil van 2 mandarijntjes
  • 4 eetlepels gesmolten kokosolie
  • 75 milliliter ahornsiroop
  • 100 gram mini pepernootjes (of schuddebuikjes, of gewone pepernoten in stukjes gehakt)

Bereidingswijze

1

Verwarm de oven voor op 150 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2

Meng de 4-korenvlokken, het zout en de koekkruiden. Meng in een andere kom de kokosolie, ahornsiroop en de rasp van de schil van de mandarijnen. Voeg hier het vlokkenmengsel aan toe en roer alles goed door elkaar.

3

Verdeel het granolamengsel over een bakplaat met bakpapier. Zet de bakplaat in de oven en bak de granola 15 minuten. Haal de bakplaat uit de oven en schep alles even om. Zet de bakplaat dan nog eens 15 minuten in de oven.

4

Laat de granola afkoelen en meng dan de mini pepernoten door de granola. Bewaar de granola in een afgesloten pot.

4-Korenvlokken
Tijdelijk uitverkocht

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!