Het lekkerste van dichtbij
Niets is mooier dan korte ketens. Als Meesters van De Halm kiezen we niet voor het goedkoopste van ver weg, maar het lekkerste van dichtbij! Want hoe bio is bio als je de granen van ver weg haalt? Bekijk op de kaart hieronder waar onze granen vandaan komen.
Kwaliteit van Nederlandse bodem
100% biologisch
Op deze kaart kun zien waar onze granen vandaan komen. Er worden in Nederland vele verschillende soorten granen geteeld. Haver wordt in het voorjaar gezaaid. Tarwe wordt het meeste verbouwd en kan net als gerst in het najaar én in het voorjaar gezaaid worden. De rest van de granen wordt in de herfst gezaaid en komt in mei/juni in bloei. In juni/juli worden de korrels in de aar gevuld waarna vervolgens de bladeren afsterven en het graan van groen naar geel kleurt. In augustus wordt het graan geoogst.