Het nut van 30 planten per week eten Jouw darmen zijn gek op variatie. Dus niet alleen voor je smaakpapillen genieten van een goed gevulde ontbijtkom. We duiken in dit artikel in het grote poep-onderzoek (?), hoe granen in dit verhaal passen én we delen een paar korte recept-tips. Het grote poep-onderzoek Ja, sorry, we gaan hier écht een alinea over schrijven, want daar is het allemaal begonnen. In 2018 is er een artikel gepubliceerd over een groot onderzoek wat is gedaan: The American Gut Project. Ze hebben hierbij poep-samples (wat een werkje) van meer dan 10.000 mensen uit onder andere Engeland, Amerika en Australië opgestuurd gekregen. Die samples hebben ze vervolgens onderzocht. Een van de conclusies van dit onderzoek is dat een diversiteit aan plantaardige vezels zorgt voor een diverser microbioom. Oftewel: Als je meer verschillende planten eet, zorgt dat ervoor dat er veel meer verschillende soorten bacteriën in je darmen zitten. En dat heeft weer een positief effect op je gezondheid, zoals meer energie, een positievere stemming en een betere spijsvertering. Nog meer groenten en fruit dus? Niet helemaal. Alles wat van planten afkomstig is telt mee. Daar horen groenten en fruit inderdaad bij, maar ook noten, zaden, pitten, bonen, kruiden, specerijen en volkoren granen. Dat laatste, daar zijn wij natuurlijk helemaal in thuis. Want wist je dat al onze granen en muesli’s uit volkoren granen bestaan? En door de toevoeging van zaden, noten en/of fruit tik je met een kommetje notenmuesli al snel op 9 verschillende planten, dat tikt lekker aan. Makkelijke recept tips Yoghurt + muesli extra + bosbessen + kefir (12 planten) Bircher muesli (van notenmuesli en vruchtenmuesli) + geraspte appel + plantaardige melk (11 planten) Overnight oats van havervlokken + quinoavlokken + haverzemelen + chiazaad + zonnebloempitten + kaneel + aardbeien (7 planten) Muesli snackrepen van havermout + speltvlokken + amandelen + rozijnen + ahornsiroop + pompoenpitten + zonnebloempitten + pindakaas (7 planten)
Jouw darmen zijn gek op variatie. Dus niet alleen voor je smaakpapillen genieten van een goed gevulde ontbijtkom. We duiken in dit artikel in het grote poep-onderzoek (?), hoe granen in dit verhaal passen én we delen een paar korte recept-tips. Het grote poep-onderzoek Ja, sorry, we gaan hier écht een alinea over schrijven, want daar is het allemaal begonnen. In 2018 is er een artikel gepubliceerd over een groot onderzoek wat is gedaan: The American Gut Project. Ze hebben hierbij poep-samples (wat een werkje) van meer dan 10.000 mensen uit onder andere Engeland, Amerika en Australië opgestuurd gekregen. Die samples hebben ze vervolgens onderzocht. Een van de conclusies van dit onderzoek is dat een diversiteit aan plantaardige vezels zorgt voor een diverser microbioom. Oftewel: Als je meer verschillende planten eet, zorgt dat ervoor dat er veel meer verschillende soorten bacteriën in je darmen zitten. En dat heeft weer een positief effect op je gezondheid, zoals meer energie, een positievere stemming en een betere spijsvertering. Nog meer groenten en fruit dus? Niet helemaal. Alles wat van planten afkomstig is telt mee. Daar horen groenten en fruit inderdaad bij, maar ook noten, zaden, pitten, bonen, kruiden, specerijen en volkoren granen. Dat laatste, daar zijn wij natuurlijk helemaal in thuis. Want wist je dat al onze granen en muesli’s uit volkoren granen bestaan? En door de toevoeging van zaden, noten en/of fruit tik je met een kommetje notenmuesli al snel op 9 verschillende planten, dat tikt lekker aan. Makkelijke recept tips Yoghurt + muesli extra + bosbessen + kefir (12 planten) Bircher muesli (van notenmuesli en vruchtenmuesli) + geraspte appel + plantaardige melk (11 planten) Overnight oats van havervlokken + quinoavlokken + haverzemelen + chiazaad + zonnebloempitten + kaneel + aardbeien (7 planten) Muesli snackrepen van havermout + speltvlokken + amandelen + rozijnen + ahornsiroop + pompoenpitten + zonnebloempitten + pindakaas (7 planten)