0

Blog

Nieuwe muesli recepturen

Eens in de zoveel tijd kijken we kritisch naar onze recepten en dan gaan we ze verbeteren. Nu (...
Lees verder

Het nut van 30 planten per week eten

Jouw darmen zijn gek op variatie. Dus niet alleen voor je smaakpapillen genieten van een goed gevulde ontbijtkom. ...
Lees verder

Open dag bij Meesters van De Halm!

Deze dag nemen wij je graag mee de keuken in en laten we je alles zien wat wij ...
Lees verder

Win een jaar gratis havermout!

29 Oktober is het havermoutdag, een dag die ons op het lijf geschreven is natuurlijk. We willen deze dag ...
Lees verder

Jaap Melgers over biologische landbouw in Brabant

We spraken met Jaap Melgers over biologische landbouw in Brabant. Sinds 1990 is hij pachter van Brabants Landschap en ...
Lees verder

Tips van Titia: voeding voor amateursporters

“Je moet de dag voor je wedstrijd witte macaroni met suiker eten, dat is goed voor de koolhydraten.” ...
Lees verder

6 tips om zelf mueslirepen te maken

Mueslirepen zijn het ideale tussendoortje voor elk moment. De schappen in de supermarkt staan er vol mee, maar ...
Lees verder

NEE! Tegen voedselverspilling – 4x recepten met chocolade rijstcrisps

Voedsel kan van een duurzame bodem komen, duurzaam verwerkt worden en duurzaam verpakt worden. Maar hoe duurzaam is ...
Lees verder

Is biologisch eten gezonder?

Is biologisch eten gezonder? Lastige vraag. In de eerste plaats omdat het begrip ‘gezondheid’ zo breed is en ...
Lees verder

Wat is muesli?

Havermuesli, Notenmuesli, Speltmuesli Extra Rijk, Vruchtenmuesli… Wij hebben een hoop verschillende muesli’s. Maar wat is muesli eigenlijk? ...
Lees verder

Waarom kiezen voor biologisch?

De Nederlandse consument begint te beseffen dat het goed is om wat vaker voor biologische producten te kiezen ...
Lees verder

De rol van graan in de vruchtwisseling

Als er in de gangbare landbouw een tekort is aan voedingsstoffen in de bodem, kan dit gemakkelijk verholpen ...
Lees verder

5x recepten met Crunchy Granola

Of je nu kiest voor Appel-Kaneel, Chocolade-Banaan of Noten, al onze Crunchy Granola’s hebben een stevige crunch, ...
Lees verder

8 x glutenvrije bakrecepten

We hebben een rijtje met 8 heerlijke glutenvrije gebakjes voor je op een rijtje gezet. Misschien zoek je inspiratie ...
Lees verder

Hoe wordt biologische havermout gemaakt?

Bij Meesters van De Halm maken we havermout die 100% biologisch gemaakt is. Maar hoe wordt een graankorrel eigenlijk ...
Lees verder

Geen graantekort door het gebruik van Nederlandse granen

Al sinds de oprichting van ons bedrijf verwerken we zoveel mogelijk Nederlandse granen. Hier hebben we in 1977 heel ...
Lees verder

Eerlijke Prijs Spelt Project

Ons graan kopen we bij de Nederlandse biologische graanpool. In deze graanpool leveren Nederlandse biologische telers hun graan ...
Lees verder

Wat is biodynamische landbouw?

Biodynamische landbouw, traditioneel en dé toekomst? We leven in 2022, de discussie over de toekomst van onze landbouw is ...
Lees verder

Het Klokhuis op bezoek bij Meesters van De Halm

Een tijdje terug kwamen onze vrienden van Het Klokhuis langs om twee items te maken rondom ontbijtgranen. Ze ...
Lees verder

Havergrutten als ontbijt, lunch en diner

De boterham met kaas of hagelslag als ontbijt wordt steeds vaker verruild voor havermout. Havermoutpap, overnight-oats, haverpannenkoekjes of ...
Lees verder

10x Recepten met Havergrutten

In onze blog ‘Havergrutten als ontbijt, lunch en diner’ vind ...
Lees verder

Waarom is biologische landbouw goed voor de biodiversiteit?

Yes! Het aantal biologische land-en tuinbouwbedrijven is in 2020 in Nederland de 2000 gepasseerd. Dit werd bekend gemaakt door Skal ...
Lees verder

Alles over Rogge

'Onbekend maakt onbemind', en dat geldt misschien ook wel voor Rogge. Een oeroud gewas dat goed groeit op ...
Lees verder

Smullen voor KiKa met deze Crunchy Granola

Als je het ons vraagt, klinkt dat als muziek in de oren! Onze collega Ruth neemt samen met ...
Lees verder

Is haver nu wél of niet glutenvrij?

Haver is een graansoort dat al duizenden jaren wordt geteeld. De oorsprong van haver ligt in Zuidoost-Europa en ...
Lees verder

De herkomst van onze glutenvrije granen

Rijst, maïs en haver klinkt ons allemaal bekend in de oren, amaranth en teff waarschijnlijk wat minder. ...
Lees verder

Theo van Hoof: een bakker met ruim 40 jaar ervaring in glutenvrij

Je zou kunnen zeggen dat Theo is opgegroeid ín de bakkerij. Al op zijn 12e weet hij zijn ...
Lees verder

Glutenvrij produceren, hoe doe je dat?

Al vanaf de oprichting van De Halm maakten we van alle soorten granen vlokken. De rijst-, boekweit- en ...
Lees verder

Granen: alle soorten en hun gezondheidsvoordelen op een rijtje!

Granen zijn ontzettend veelzijdig en de basis van veel gerechten. Je denkt misschien vooral aan bijvoorbeeld tarwe, gerst ...
Lees verder

Alles over fytinezuur

Lees verder

Wij stijgen tot ongekende hoogtes met KLM!

Wist je dat één van onze producten al een tijdje (letterlijk) de lucht in is gegaan? Dit in ...
Lees verder

Graanvlokken tot pap bereiden

Pap kan eigenlijk van elk graansoort gemaakt worden. Hieronder hebben we de bereidingswijze van al onze graanvlokken voor ...
Lees verder

Volkoren: wat is het en waarom is het gezond?

We kregen de vraag of alle granen die we verwerken volkoren zijn. En ja, dat is zo! Al ...
Lees verder

Waarom is haver zo gezond?

Haver, wij houden ervan. Met veel enthousiasme zien we dan ook dat haver steeds geliefder wordt. Waar het ...
Lees verder

Ontdek het Aa-land

Meesters van De Halm ligt midden in het Aa-land. Het Aa-land is het gebied tussen 's-Hertogenbosch en Veghel ...
Lees verder

Wat neem je als wielrenner mee tijdens een rit?

Thalita de Jong is een Nederlandse wielrenster en veldrijdster. Als veldrijdster werd ze Nederlands, Europees en wereldkampioene: een ...
Lees verder

Thalita de Jong: Corona

Thalita de Jong is een Nederlandse wielrenster en veldrijdster. Als veldrijdster werd ze Nederlands, Europees en wereldkampioene: een ...
Lees verder

Wat is granola?

Op 19 maart j.l. besteedde het TV-programma ‘De Keuringsdienst van Waarde’ een uitzending aan granola’s. Wij kunnen ...
Lees verder

Thalita de Jong: Trainingskamp met Team Chevalmeire Cycling

Thalita de Jong is een Nederlandse wielrenster en veldrijdster. Als veldrijdster werd ze Nederlands, Europees en wereldkampioene: een ...
Lees verder

Verkooppunt uitgelicht: De Bisschopsmolen

De Bisschopsmolen ligt in een historisch pand ...
Lees verder

Thalita de Jong: geblesseerde sporters en hun voeding

Thalita de Jong is een Nederlandse wielrenster en veldrijdster. Als veldrijdster werd ze Nederlands, Europees en wereldkampioene: een ...
Lees verder

Meesters van De Halm x Havermoutje

Meesters van de Halm werd als Graanpletterij de Halm in 1977 opgericht met als doel biologische granen van hoofdzakelijk ...
Lees verder

De Geschiedenis van De Halm

Harrie van Grinsven stond aan de wieg van de hele duurzaamheidsbeweging zoals we die nu kennen. In 1977 richtte ...
Lees verder

Partnerschap Team DSM

Wielrennen is topsport en vraagt veel je lichaam. Goede voeding is super belangrijk voor duursporters. Het uitbalanceren van ...
Lees verder

Ons lesprogramma voor de basisschool

De meeste kinderen staan steeds verder van de natuur af en weten niet meer waar voeding vandaan komt. ...
Lees verder

Spreekbeurt over ontbijtgranen

Wil je een spreekbeurt houden over muesli's? Dan kunnen wij je zeker verder helpen. Ten eerste kun je ...
Lees verder

Meesters in duurzaamheid

Onkruid op een biologische akker wordt niet dood gespoten waardoor er op en rondom de akker een veel ...
Lees verder

Thalita de Jong: hoe ik mijn energie balanceer als topsporter

Thalita de Jong is een Nederlandse wielrenster en veldrijdster. Als veldrijdster werd ze Nederlands, Europees en wereldkampioene: een ...
Lees verder