Onze biologische gierst heeft een natuurlijke, nootachtige smaak. Gierst helpt de darmen gezond te houden, onder meer omdat het veel vezels bevat. Bovendien is gierst glutenvrij (zelfs onze verpakking is glutenvrij). Je maakt er heerlijke taarten en koekjes mee en bakt er het lekkerste brood van. En het is vanzelfsprekend een meer dan prima ontbijt als papje of gewoon rauw in de yoghurt of melk.