0

Quinoa pannenkoekjes met aardbeien en chocopasta

45 min Quinoavlokken 10 personen

Ingrediënten

  • 250 g aardbeien
  • 100 g de Halm Quinoa vlokken
  • 150 ml Yoghurt
  • 2 eieren
  • 1 el honing
  • Chocopasta
  • Bak boter/olie
  • Saté prikkers

Bereidingswijze

1

Maak beslag van eieren

2

yoghurt

3

Quinoa en honing. Doe wat olie in een koekenpan en laat dit heet worden.

4

Doe het beslag in de pan

5

en zorg dat de pannenkoeken aan beide kanten goed gebakken zijn.

6

Steek de pannenkoekjes uit met een vormpje en leg ze op een bord.

7

Besmeer 1 kant van elk pannenkoekje met chocopasta. Snijd daarna de aardbeien verticaal door midden. Prik om en om een pannenkoekje en aardbei op een saté prikker en voilà!

Meer inspiratie?
Download ons GRATIS magazine!