• nl
  • en

Vlokkensoep

Havervlokken

Ingredi├źnten

  • 1 etl olie
  • 50g De Halm graanvlokken naar keuze
  • 1 klein uitje (fijngesneden)
  • 1l bouillon
  • 1 tl venkelzaad
  • 2-3 etl bieslook
  • 1-2 etl room of melk
  • 25 gram geraspte wortel

Bereidingswijze

1

Rooster de vlokken op een matig vuur in de olie. Fruit op het laatst even de ui mee.

2

Voeg de bouillon en het venkelzaad toe. Breng alles aan de kook.

3

Laat de soep 45 minuten op een laag pitje doorkoken.

4

Voeg de bieslook en de room/melk toe. Voeg als laatste de geraspte wortel toe.